segunda-feira, 6 de abril de 2009

Milho frito madeirense


Ir à Madeira e não comer um belo bife de atum é pecado, que o diga o nosso caro F.P., viciado confesso do bicho que é aliás a base de toda a sua alimentação! (ah ah ah) Continuando...em visita a Porto Santo, motivo trabalho mas lá está não me estou a queixar, fomos a um restaurante no grandioso Centro Comercial da Ilha. Não me lembro do nome mas sinceramente não me parece relevante! O bife de atum que pedi deixou muito a desejar e parece-me que de facto há que ter alguma arte para conseguir confeccionar um bom prato com este peixe. Uso imenso atum nos meus cozinhados...atum enlatado, claro, por isso também não sou "expert"!Estava duro e pouco saboroso, não passou no teste!

De acompanhamento o que se pode ver na imagem, com merecido destaque para o milho frito. Nham nham!É tãooooo bom!Adoro e é das coisas que, para mim, só faz sentido comer naquelas bandas, isso e bolo do caco...têm outro sabor comidas ali, com aquele ar que só na Madeira se respira, de preferência à luz daquele pôr do sol que nem parece real.

Não há dúvida que a melhor forma de conhecer outras terras é com pessoas de quem se gosta muito e que fazem questão de partilhar as experiências, neste caso culinárias, que enriquecem os sentidos. E no que diz respeito a sabores, aromas e cores eu gosto imenso deste destino insular. Tudo por causa da querida F. e da sua, minha, maravilhosa família madeirense!Das duas vezes que lá fui com ela regressei com mais alguns kilos.Um dia faço um post com fotos de todas as delícias que comi por lá...só preciso de fotos e não tenho! Oh F. temos que lá ir outra vez e correr as capelinhas todas...mas é só porque eu preciso de fotografar o bolo do caco, a poncha de maracujá, a nikita, o pudim da Tita L. ....

6 comentários:

  1. No Exp BPI lá estamos, babe!
    Um dia destes temos é que lá ir com os homens.
    Vou ter que mandar um mail com o link deste post à família, já se sabe, para arrancar a lagrimita à Tita Lena!
    E esqueceste-te de uma coisa: as queijadas!!! Hum hum...

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  2. Não me esqueci...estão guardadas para a terceira visita. Merecem ou não ser mencionadas ao lado de uma imagem digna!Ai que fome...

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  3. Pat fizeste-me crescer agua na boa! realmente essas comidinhas sao unicas......... e quando bem confeccionadas como era o caso da minha mae k tu nao tiveste o previlhegio de conhecer, melhor ainda. tambem kero ir`a madeira contigo e a Fi. beijo

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  4. Olhaaa comes milheeeee as colheires? comiii comiii..!!! O blog ta fixe mas com o nome as apetitosas pensava que era outro daqueles sites porno rascas que andam por ai!!! Keep up the good work!

    x x

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  5. Que belas iguarias! Continuem !Para além de me terem deixado "água na boca" e a lágrima ao canto do olho, fiquei muito orgulhosa!

    Bjocas, Tita Lena!

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  6. E eu, que acabei de vir de lá e já estou cheia de saudades dos dias que lá passei, também quero fazer parte dessa excursão! Assim, todas juntas, ia ser muitoooo mais divertido. As Nikitas que nos aguardem...
    Beijinhos

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